咖啡浪漫起源

關於"coffee"名詞的由來

“咖啡”一詞源自希臘語“ Kaweh”，意思是“力量與熱情“。咖啡這個名稱則是源自於阿拉伯語"Qahwah"-意即咖啡豆植物飲料。後來咖啡流傳到世界各地，就采用其來源地"KAFFA"命名，直到十八世紀才正式以"coffee"命名。

從第一杯醇香的咖啡開始，經過兩個百年的時光流轉，1530年，世界第一家咖啡屋，終於在中東的大馬士革誕生…….。一六一五年，咖啡隨著雲遊的威尼斯商人進駐歐洲，法國、意大利人剎那為之瘋狂，他們為它作書、寫詩，甚至打仗，猶如維也納諺語所說：[歐洲人擋得住土耳其的弓刀，卻擋不住土耳其的咖啡]。

喝咖啡對中國人來說不僅僅是一種消遣，還包含著對理想生活方式的追求。咖啡的起源跟中國的茶一樣五彩斑斕，作為一種飲料咖啡久盛不衰，在咖啡起源的眾多傳說中，有兩個最為大眾所津津樂道。　

牧羊人的故事
傳說公元十世紀前後，在非洲的埃塞俄比亞的高原上，有個牧羊人卡爾，有一天他看到山羊突然都顯得無比興奮，雀躍不已。他覺得很奇怪，後來經過細心觀察，發現這些羊群是吃了某種紅色果實才興奮不已的。卡爾好奇地嘗了一些，發覺食後自己也覺得精神爽快，興奮不已，便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，分給當地人吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來了。

阿拉伯僧侶
傳說1258年的也門山區，因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克.歐瑪爾，被流放到很遠的瓦薩巴( 位於阿拉伯 ) ，當他筋疲力盡的在山上走著時，發現枝頭上的小鳥在啄食了樹上的果實咖啡豆後，發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。於是他便將此果加水熬煮喝，不料竟發出濃郁誘人的香味，飲用後原本疲憊的感覺也隨之消除，元氣十足。後來，歐瑪便采集許多這種神奇的果實，遇見有人生病時，就將果實做成湯汁給他們飲用，使他們恢復了精神。由於他四處行善，受到信徒的喜愛，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因發現這種果實而被尊崇為聖者。據說當時神奇的治病良藥，就是咖啡。