市售冬蟲夏標識不清被懲罰

市售冬蟲夏草產品琳瑯滿目，因為珍貴稀少，1公斤的市價就超過100萬元，
市面上冬蟲夏草標示不清 衛生局稱其要處罰

台北市議員鍾小平指出，真正的冬蟲夏草早就被管制出口，市面上充斥魚目混珠的冬蟲夏草相關產品。台北市衛生局表示，以生物科技培養製造的，必須標示「冬蟲夏草菌絲體」，否則最高可罰20萬元。

鍾小平表示，冬蟲夏草是珍貴滋補藥材被視為藥中之王，1公斤要價新台幣100萬、200萬元，效用雖有待科學認證，但市面上許多標榜含冬蟲夏草的保健食品卻不含有效成分，造成消費者混淆。

台北市衛生局簡任技正兼代藥物食品管理處長姜郁美表示，依衛生署規定，使用生物科技製造冬蟲夏草菌絲體作為食品原料，必須備有原料來源證明、詳細加工製程、規格標準等相關文件備查，且必須以相同大小字體標示「冬蟲夏草菌絲體」而非「冬蟲夏草」。

姜郁美強調，若商品標示不清造成消費者混淆，依食品衛生管理法第19條第1項，可罰4萬到20萬元，若產品宣稱療效，依食品衛生管理法第19條第2項，可罰20萬到100萬元。近日內也將全面清查市面上相關產品。

冬蟲夏草 「中華被毛孢」才是真貨

台灣大學微生物與生化學博士陳志昇指出，冬蟲夏草為蝙蝠蛾科昆蟲的幼蟲感染冬蟲夏草菌後，在冬季潛入土中，死亡後蟲體上形成菌核，即所謂的冬蟲，隔年春天，蟲體頭部長出有柄、棒狀褐色的子實體稱為夏草。

陳志昇補充，天然冬蟲夏草上有多種菌種，目前實驗室以生物科技製造冬蟲夏草上的菌種，其中，「中華被毛孢」才是真正的冬蟲夏草菌絲體。光從價格上判別，消費者難以分辨別真假。